マンモスラーメン（追加：味付玉子）・泪橋ラーメン豊洲店・豊洲・感想・評価・ランチ


メニュー名	マンモスラーメン（追加：味付玉子）
料理	中華料理
ジャンル	ラーメン
評価 (Max:5)	2.55
値段	990 円 (税込)
レストラン	泪橋ラーメン豊洲店 (豊洲)
感想	ひとくち目にスープの飲んだ感想は、「う～ん。。。」って言う感じでした。豚骨ベースで背脂と魚介をブレンドしたスーブのようです。背油は少な目で上に鰹節が乗っているので、魚介の後味が強めな所に、このスープの特徴があると思います。残念なことに、この手のスープは個人的にあまり好みではないので、評価も低めです。麺は中太のストレート。チャーシューは比較的小ぶりですが、柔らかくて味もしっかりしています。全てのラーメンに付いていくるニコちゃんマークの鶉玉が可愛いです（以外に食べ答えはあって美味しいです）。注文時にニンニクを付けるか聞かれます。味の変化も楽しめるので、付けることをお勧めします。
来店日	2021/09/28
作成日	2021/09/28